Перейти к контенту

Вареные раки Москва - Раки Москва

Доставка раков в Москве
Носовихинское шоссе, 249
Круглосуточно
Пропустить меню
Пропустить меню
Пропустить меню
8 (919) 960 55-00

г. Москва, Носовихинское шоссе, 249.

Вареные раки Москва

Вареные раки Москва: все, что нужно знать о деликатесе в столице

В современном городе Москве многие любят наслаждаться вкусной и полезной пищей, и одним из таких деликатесов по праву считается варёные раки. Этот морской деликатес обладает богатым вкусом, высокой пищевой ценностью и становится всё более популярным среди жителей столицы и гостей города. В этой статье мы расскажем вам о том, где купить качественных раков в Москве, как их правильно варить, а также о преимуществах этого продукта и его роли в здоровом питании.


Что такое варёные раки и почему они так популярны в Москве?

Раки — это пресноводные или морские ракообразные, которые ценятся за нежное мясо и богатство микроэлементов. В варёном виде они подаются как аппетитное блюдо и являются отличной закуской или частью полноценного обеда. В Москве, как и в других крупных городах, спрос на варёных раков растёт благодаря их уникальному вкусу и полезным свойствам.

Преимущества варёных раков:

- Высокое содержание белка и низкое содержание жира.
- Богатство витаминов и микроэлементов: цинк, железо, калий, магний.
- Разнообразие способов подачи (всякие соусы, салаты, горячие блюда).

В Москве цены на варёных раков могут существенно варьироваться в зависимости от качества, размера и происхождения продукта, а также от места приобретения. Немаловажным является оригинальность варианта питания: свежие раки, замороженные или готовые к употреблению.


Где купить качественных варёных раков в Москве?

Ключевым вопросом для многих любителей деликатеса является выбор надежных поставщиков. В Москве есть несколько популярных вариантов:

1. Рыбные базары и рынки

На таких рынках, как "Дмитровский рынок", "Сущёвский рынок" и "Краснопресненский рынок", представлены многочисленные торговцы, предлагающие свежих раков. При покупке важно обращать внимание на запах, внешний вид и сроки хранения.

2. Магазины деликатесов и специализированные магазины

В столичных магазинах деликатесов, таких как "Рыбный дом", "Мосрыбфлот", "Лавка вкусных деликатесов" и других, можно найти как свежих, так и варёных раков. Эти магазины обычно сотрудничают с проверенными поставщиками и предлагают продукцию высокого качества.

3. Онлайн-лавки и доставка

Сегодня в Москве работает множество онлайн-магазинов, таких как "Империя рыбы", "Деликатес-Москва", а также крупные платформы типа "OZON" и "Яндекс.Маркет", предлагающие доставку варёных раков прямо к вашему дому или офису. Обычно такие сервисы обеспечивают свежесть продукта и гарантию качества.

4. Рестораны и кафе

Многие рестораны и кафе в Москве специализируются на морепродуктах и предлагают варёных раков в составе своих меню. Часто их можно заказать с доставкой или на вынос.


Как выбрать качественных варёных раков?

При покупке варёных раков важно учитывать несколько факторов:

  • Запах. Свежие раки имеют приятный морской аромат, без посторонних или тухлых нот.
  • Внешний вид. Кожа должна быть чистой, без повреждений и потемнений. Размер раков может варьироваться — крупные считаются более ценными.
  • Цвет. Уварённые раки приобретают ярко-розовый или оранжево-красный оттенок.
  • Оболочка. После варки она должна легко отделяться от мяса.
  • Сроки хранения. Лучший вариант — свежие или замороженные раки, которые были быстро заморожены и хранятся при температуре не выше -18°C.

  • Как правильно варить раков в домашних условиях?

    Если вы решили приготовить раков самостоятельно, важно знать основные этапы приготовления:

    1. Подготовка. Перед варкой рекомендуется тщательно промыть раков в холодной воде, чтобы удалить песок и ил.
    2. Кипячение воды. В большую кастрюлю налить воду, добавить специи (лавровый лист, перец горошком, чеснок, укроп), посолить по вкусу и довести до кипения.
    3. Варка раков. Опустить раков в кипящую воду и варить примерно 10-15 минут после закипания. Время варки зависит от размера раков.
    4. Охлаждение. После варки раков рекомендуется переложить в ледяную воду, чтобы остановить процесс и сохранить их структуру.
    5. Подача. Готовых раков подают охлаждёнными, с соусами или лимоном.
    6. Совет эксперта — не переварите раков, иначе мясо станет жестким и невкусным. Идеально — если мясо легко отделяется от панциря и сохраняет сочность.


      Варианты подачи варёных раков

      Подача варёных раков возможна в различных стилях:

      • Классическая подача. Раки с лимоном и соусом тартар или майонезом.
      • В составе салатов. Например, с авокадо, свежими овощами и зеленью.
      • В горячих блюдах. Раков добавляют в соусы, супы или делают из них пасту.
      • На праздничных столах. Обычно преподносится в специальных корзинках или тарелках с льдом.

      • Польза варёных раков для здоровья

        Этот морепродукт – источник белка, витаминов группы B, а также цинка, железа и магния, которые необходимы для иммунной системы и общего укрепления организма. Регулярное употребление раков помогает повышать уровень энергии, способствует укреплению костей и улучшает работу мозга.

        Важно помнить, что при наличии аллергии на морепродукты или проблем с щитовидной железой стоит проконсультироваться с врачом перед включением раков в рацион.


        Итоги

        Варёные раки в Москве — это вкусное и полезное угощение, которое становится всё более популярным как у жителей, так и у гостей города. Выбор качественного продукта — залог отличного вкуса и здоровья. В Москве существует множество вариантов приобрести раков — от рынков и магазинов до онлайн-сервисов с доставкой. Правильное приготовление и подача делают эти морепродукты идеальным выбором для любого мероприятия. Не упустите возможность попробовать деликатес, который завоевал сердца многих гурманов Москвы!


        Если вы хотите узнать более подробную информацию о лучших поставщиках раков в Москве или рецептах их приготовления — обращайтесь к экспертам или посетите специализированные разделы кулинарных сайтов и форумов. Наслаждайтесь вкусом и пользой варёных раков в Москве!


        ЖИВЫЕ РАКИ

        Сделать заказ в "Раки-Москва" очень просто!
        Положите товар в корзину, оформите его, вам позвонит менеджер для подтверждения заказа,
        потом курьер быстро доставит ваш заказ.
        Важно! Если вы планируете заказать раков на выходные или в праздник, советуем сделать предзаказ раков уже сегодня.
        Чтобы нужная категория раков была в наличии для вас!
        1 категория (вес одного рака 20-30гр)
        ~38 шт. раков в килограмме
        Раки небольшого размера
        В наличии
        Цена без скидки1700 Р
        2 категория (вес одного рака 30-40 гр)
        ~28 шт. раков в килограмме
        Раки среднего размера
        В наличии
        Цена без скидки2500 Р
        3 категория (вес одного рака 40-60 гр)
        ~18 шт. в килограмме
        Раки средне-крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки3000 Р
        4 категория (вес одного рака 60-80 гр)
        ~14 шт. в килограмме
        Раки крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки3500 Р
        5 категория (вес одного рака 80-100 гр)
        ~11 шт. раков в килограмме
        Раки отборные
        В наличии
        Цена без скидки4000 Р
        6 категория (вес одного рака 100-120 гр)
        ~8 шт. раков в килограмме
        Раки отборные, крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки5000 Р
        7 категория (вес одного рака 140+ гр)
        ~5 шт. раков в килограмме
        Раки отборные "Премиум"
        В наличии
        Цена без скидки5700 Р

        ВАРЕНЫЕ РАКИ

        Сделать заказ в "Раки-Москва" очень просто!
        Положите товар в корзину, оформите его, вам позвонит менеджер для подтверждения заказа,
        потом курьер быстро доставит ваш заказ.
        Важно! Если вы планируете заказать раков на выходные или в праздник, советуем сделать предзаказ раков уже сегодня.
        Чтобы нужная категория раков была в наличии для вас!
        1 категория (вес одного рака 20-30гр)
        ~38 шт. раков в килограмме
        Раки небольшого размера
        В наличии
        Цена без скидки1800 Р
        2 категория (вес одного рака 30-40 гр)
        ~28 шт. раков в килограмме
        Раки среднего размера
        В наличии
        Цена без скидки2600 Р
        3 категория (вес одного рака 40-60 гр)
        ~18 шт. раков в килограмме
        Раки средне-крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки3100 Р
        4 категория (вес одного рака 60-80 гр)
        ~14 шт. раков в килограмме
        Раки крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки3600 Р
        5 категория (вес одного рака 80-100 гр)
        ~11 шт. раков в килограмме
        Раки отборные
        В наличии
        Цена без скидки4100 Р
        6 категория (вес одного рака 100-120 гр)
        ~8 шт. раков в килограмме
        Раки отборные, крупного размера
        В наличии
        Цена без скидки5100 Р
        7 категория (вес одного рака 140+ гр)
        ~5 шт. раков в килограмме
        Раки отборные "Премиум"
        В наличии
        Цена без скидки5800 Р
        Стоимость и наличие раков может изменяться, подробную информацию можно узнать у менеджера:
        Время приема заказов:
        Работаем ежедневно и круглосуточно!

        КОНТАКТЫ

        Раки Москва

        Телефон для заказов:

        Доставим за 90 минут!
        info@раки-москва.рф
        Время приема заказов:
        круглосуточно

        г. Москва, Носовихинское шоссе, 249.
        Пользовательское соглашение
        Пропустить меню
        Назад к содержимому